ترشی میوه جات درسته

مواد لازم:

سرکه : 2لیتر

،گوجه سبز ،ازگیل ،شلیل ، سیب گلاب ، گلابی ، هلو  آلو زرد : از هرکدوم نیم کیلو

نمک : نصف قاشق غذا خوری

هل کوبیده : نصف قاشق غذاخوری

ادویه مخصوص ترشی(و یا هر ادویه ایی که خودتون دوست دارید) : به مقدار لازم

سیر : 2عدد

گلپر : 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

هسته تمام میوه هار را دربیارید،بعد همه میوه جات را در یک ظرف بریزید و روش سرکه تند

بریزید ، سیر و سبزی مخصوص را به مخلوطبالا اضافه کنید .

و بعد ادویه جات کوبیده ، گلپر و نمک به اون اضافه کنید ، بعد از 24 ساعت ترشی را در

شیشه بریزید و در آنرا محکم ببندید و در جای خنک نگه داری کنید .

بعد از حدود یک هفته ترشی شما آمادست