پرتقال

هلال وانيلي ويني

مناسب برای گروه سنی بالای 12 ماه روش تهیه در ادامه مطلب .... بالاي ١٢ ماه هلال وانيلي ويني: مواد لازم: ٥٠ گرم بادام چرخ كرده ٥٠ گرم فندق چرخ كرده ٣٠٠ گرم آرد ١٠٠ گرم شكر ١/٤ قاشق چايخوري نمك ٢٠٠ گرم كره ٢ زرده تخم مرغ پوشش نهايي: ١ قاشق چايخوري وانيل ١/٢ فنجان پودر قند طرز تهيه: آرد را روي يك سطح صاف الك ميكنيم. بادام، فندق، شكر، نمك و كره سرد تكه تكه و زرده تخم مرغ را به آرد اضافه كرده چنگ ميزنيم تا يك خمير صاف بدست آيد. خمير را در كاغذ آلومينيومي پيچيده به مدت ٢ ساعت در يخچال ميگذاريم. فر را تا ١٩٠ دوجه سانتيگراد گرم كرده و خمير را پرس پرس از يخچال در آورده و به فرم لول هايي به صخامت مداد در مي آوريم....
13 مهر 1393

حلزون ساخته شده با سوسيس مرغ

غذای مناسب برای گروه سنی١٢ تا ١٨ ماهگي روش تهیه در ادامه مطلب   =>١٢ تا ١٨ ماهگي => مواد لازم: ٣٧٥ گرم سينه مرغ خان بدون پوست و استخوان خرد شده - ١ پياز كوچك ريز ريز شده - نصف قاشق غذاخوري جعفري تازه خرد شده - نصف حب عصاره مرغ كاملاً خرد شده - ١ سيب كوچك پوست كنده و رنده شده - ٢ قاشق غذا خوري ريزه نان - نمك و فلفل به اندازه دلخواه - آرد براي پوشش دادن - روغن نباتي براي سرخ كردن => سيب زميني له شده: - ٥٠٠ گرم سيب زميني خرد شده - ١ قاشق غذا خوري شير - ١ ق غ كره (١٥ گرم) - نمك و فلفل به اندازه دلخواه => براي تزيين: - مقداري برگ كلم - ١ هويج بريده شده به تكه هاي دراز - تعدادي ن...
13 مهر 1393

کتلت برنج

مواد لازم پلو مرغ یا پلوهای دیگه هر اندازه که دارید تخم مرغ 1 یا 2 عدد کره 1 قاشق آرد گندم کمی آرد سوخاری درصورت تمایل کمی طرز تهیه همه ی موادرو بریزین توی مخلوط کن یا با گوشت کوب برقی بزنین تا له بشه. بعد از این مایه با قاشق بردارین و توی روغن داغ بریزی و بزارین دوطرفش سرخ بشه. اگه یه کم مایه تون سفت تر باشه میتونین دوطرفش رو پودرسوخاری بزنین و بعد سرخش کنین و به نی نی خوشگلاتون بدین نوش جون کنن. ...
20 شهريور 1393

املت فنجانی

مواد اولیه 5 عدد تخم مرغ درشت و همزده هویج و گوجه فرنگی و پیاز خرد شده نگینی نصف پیمانه 1/4 پیمانه پنیر موتزارلا یا پنیر پیتزای رنده شده ( چدار یا گودا هم میتوان استفاده کرد ) نمک و فلفل و پودر سیر ( دلخواه ) اسپری روغن قالب کاغذی یا قالب سیلیکونی ( مافین و کاپ کیک ) برگ سبزیجات برای تزیین دستور پخت فر را با حرارت 180 درجه گرم کنید . قالب های مافین یا کاپ کیک را با اسپری روغن چرب کنید .مقداری از سبزیجات نگینی را ته قالب بپاشید . سپس تخم مرغ ها را هم بزنید و نمک و فلفل زده و بعد از مایه تخم مرغ زده شده را روی سبزیجات خرد شده بریزید .قالب نباید تا سر پر شود برای پف کردن و بالا آمدن ام...
20 شهريور 1393

پنکیک

یه عصرونه ی خوشمزه برای بچه ها          پنکیک   مواد لازم: تخم مرغ : 1عدد خامه : 2/3 پیمانه شکر: 3 قاشق غذا خوری ارد به مقداری که مواد به شکل ماست زده شده در بیاد پکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری تخم مرغ را خوب بزنید شکر. خامه و پکینگ پودر را اضافه کنید و ارد را کم کم اضافه کنید تا به شکل ماست زده شده در بیاد بعد از مایه به اندازه یک قاشق بردارید و درون ماهی تابه که داغ کرده اید بریزید(عکس از نت) ...
5 مرداد 1393

مسقطی قالبی ( مشکوفی)

دخترمن که عاشق این دسر بسیار خوشمزست و برای ماه رمضان بسیار غذای مناسبیه کافی فقط یه بار امتحان کنید  عاشقش میشید مسقطی قالبی یا مشکوفی   مواد مورد نیاز : نشاسته گل 1 : فنجان آب : 5 فنجان شیر : 3 فنجان گلاب :  1.2 فنجان شکر : 2 فنجان کره : 50 گرم طرز تهیه : نشاسته را در آب سرد حل کنید و از صافی رد کنید. سپس شیر را بیفزایید. مواد را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید.  از زمان جوش آمدن حدود 20 دقیقه به طور مداوم هم بزنید.  سپس شکر و گلاب را اضافه کنید و دوباره حدود 10 دقیقه روی شعله هم بزنید. کره را پس از اتمام 10 دقیقه اضافه کرده و شعله را ...
1 مرداد 1393

اسپاگتی با مرغ و خامه

اسپاگتی غذای مورد علاقه کودکان مواد لازم : اسپاگتی  ۱ بسته سیب زمینی‌ ۲ عدد متوسط هویج  ۱ عدد پودر سوپ قارچ  ۱ بسته سینه مرغ  ۳۰۰ گرم نخود فرنگی  ۱۰۰ گرم خامه  ۲۰۰ گرم پنیر موتزرلا ۱۵۰ گرم کره  به میزان لازم  نمک و فلفل و پودر آویشن  به میزان لازم   طرز تهیه : ابتدا اسپاگتی را طبق دستور روی بسته بپزید . سپس در ماهیتابه کره ریخته سینه مرغ خورد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید به آن هویج و سیب زمینی‌ نگینی خورد شده را اضافه کنید نمک و فلفل را هم ریخته . پودر سوپ قارچ را در ۱/۵ لیوان آب سرد حل کنید به مواد دخل تابه اضافه کنید در ماهیتابه را بگذارید...
29 تير 1393

ته چین لواشک برای بچه های لواشک دوست

من که با دیدن این عکس بزاق دهنم تحریک میشه شمارو نمیدونم مامانای گل بیایید لواشک رو توی خونه برای بچه ها تهیه کنیم   مواد لازم : آلبالو  الو سیاه آب  کمی‌ نمک   طرز تهیه : ابتدا هسته آلبالو‌ها و آلو سیاه ( یا هر میوه دلخواه مثل گیلاس یا زردالو میتونید همراه آلبالو بپزید اینکار باعث میشود لواشک ملس داشته باشید یا اینکه کمی‌ شکر بریزید ) در بیارید سپس همراه آب که تا حدی باشد که روی آلبالوها را بپوشاند . قابلمه را روی حرارت با شعله زیاد قرار دهید وقتی‌ جوش آمد حرارت را کم کنید باید مرتب هم بزنید چون زود ته می‌گیرد وقتی کمی‌ غلیظ شد نمک یک پن...
29 تير 1393

پیراشکی تخم مرغ و پنیر غذای کودک

  این غذا، غذای مناسبی است برای بچه هایی که تخم مرغ را بد میخورند   مواد لازم جهت تهیه خمیر 2 تا 3 قاشق غذا خوری آرد چند منظوره 2 تا 3 قاق غذا خوری آب یا شیر نیم مخمر فوری یک قاشق چای خوری شکر یا عس1 قاشق چای خوری نیم قاشق چای خوری یا کمتر نمک  مواد لازم جهت پر کردن درون خمیر: تخم مرغ 1 عدد 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا( اختیاری) کمی نمک مقداری کره یا روغن برای سرخ کردن روش پخت: برای درست کردن خمیر تمام مواد را با هم ترکیب کرده ، ورز میدهیم و با وردنه آن را باز میکنیم - البته میتوانید از نان لواش نیز استفاده کنید   سپس در ظرفی جداگانه تخم مرغ پنیر ...
23 تير 1393
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به پرتقال می باشد